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OLIO E.V. OLIVA TRADIZIONALE BIO 0,250 - IGP SICILIA (astucciato)

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Tradizionale

È un olio fruttato, acuto, piccante e intenso, che nasce dalla spremitura a freddo delle olive intere di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, unite in blend.

  • Formato 0,250
€ 10,50

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Varietà
Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice

Uliveto e Frantoio
Capparrina, Menfi (AG)

Metodo di coltivazione
Secondo i criteri dell’agricoltura biologica

Tecnica di raccolta
Manuale

Estrazione
Ciclo continuo a freddo
Colore verde denso e brillante, che ricorda il pistacchio. Al naso, ha i tipici e intensi profumi dell’olio di questo territorio: erba, pomodori verdi, carciofo e alghe di mare. Si affiancano note fruttate di cedro e profumi di legni esotici. Chiudono al naso note di erbe aromatiche fresche, con in testa il basilico.
È un olio fruttato, acuto, piccante e intenso, in ottima armonia con zuppe di verdura e legumi, formaggi freschi e soprattutto pesce e carni grigliate.
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